Fırında Palamut Nasıl Yapılır

Malzemeler

3 adet palamut
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
tuz
karabiber
pul biber
zeytinyağı
2 adet domates
yarım demet maydanoz
Nasıl Yapılır

Öncelikle soğanları doğruyoruz, daha sonra domatesleri, maydanozu, sarımsakları doğrayıp fırın tepsisine döküyoruz. Malzemelerin üzerine karabiber, tuz, pul biber ekliyoruz. Bu karışımların üzerine dilimlenmiş balıkları diziyoruz. Üzerine bir miktar zeytinyağını gezdiriyoruz. 1 bardak sıcak su ekleyip 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.