Etli Bamya Nasıl Yapılır

Malzemeler

100 gram kuşbaşı dana eti
250 gram bamya
1 tane domates
1 tane sivri biber
1 tane soğan
1 tane havuç
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı salça
1 çay bardağı su
Tuz ve karabiber
Nasıl Yapılır

Önce soğanımızı incecik doğruyoruz ve etimizle birlikte kısık ateşte kavuruyoruz. Salça, baharat ve 1 çay bardağı su ilave edilir. Etimiz biraz yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Sonra havuç ilave ediyoruz. Pişmesine yakın bir zamanda bamyayı ve sivribiberi de ekliyoruz yemeğimize. Aşağı yukarı 15 dk. pişirdikten sonra doğranmış domatesleri de ekleyip 3-4 defa karıştırıyoruz. Sonra eteşi kısıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.