Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi
Malzemeler
- 6-7 adet etli kırmızı biber
- 3-4 diş sarımsak
- yarım demet maydanoz
- yarım çay bardağı sirke
- tuz
- zeytinyağı
Nasıl YapılırBiberleri fırına atıp közlüyoruz. Közlenen biberlerin kabuklarını soyup ikiye bölüp servis tabağına sıralıyoruz. Sarımsakları soyup dilimleyip bir kasenin içine alıp maydanozları yıkayıp ince ince dilimliyoruz. Sirkeyi, tuzu ve zeytinyağını da ekleyip sosu iyice karıştırıp biberlerin üzerinde gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder